LA ISLA DE LOS CUATRO ELEMENTOS

Desde el tiempo de los primeros canarios la población de Lanzarote ha sabido aprovechar los elementos de la naturaleza: recogiendo la lluvia para abastecerse de agua, aprovechando la humedad de la noche para cultivar, utilizando la fuerza del viento para moler el grano o subir el agua de mar hacia las salinas, dejando que el sol y los vientos alisios produjeran la sal…

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